EKSPOSKALTIM, Bontang – Ikan asin kian diminati masyarakat Kota Bontang sebagai pelengkap kebutuhan untuk dikonsumsi dalam rumah tangga. Tak heran, jika saat ini banyak ikan asin yang dijual dipasaran.
Salah satu penjual ikan asin di kawasan pasar sementara Rawa Indah, Aji Muli, mengatakan, banyaknya jenis ikan asin yang terbuat dari pelbagai jenis ikan menjadi salah satu faktor ikan asin ini kian diminati.
“Biasanya ada sampai 30 jenis ikan asin yang saya jual, mulai dari ikan kecil-kecil hingga ikan besar. Pecinta ikan asin itu pasti kalau kesini belanja, banyak yang dibeli mas,” kata Aji, di jalan KS Tubun, Tanjung Laut Indah, Kecamatan Bontang Selatan, Sabtu (20/8).
Saking diminatinya, ikan asin yang dijual Aji sering habis. Dalam kondisi ini, pihaknya harus menunggu ikan dikeringkan terlebih dahulu, atau menunggu ikan asin kiriman dari luar kota sebelum kembali berjualan.
“Ikan bawis, ikan layang dan ikan katamba aja yang kita produksi sendiri, kalau yang lainnya itu saya ngambil dari Samarinda terus dibawa ke Bontang,” ujarnya.
Dari penjualan ikan asin ini, Aji mampu meraup omzet hingga Rp4 juta sebulan. Disisi lain, karena usaha penjualan ikan asin merupakan milik sendiri, sehingga ia tidak harus mengeluarkan biaya begitu banyak.
“Alhamdulillah sudah 10 tahun saya menjual ikan asin, bisa dibilang ruginya itu sekali dalam satu tahun. Karena kalau musim hujan, bingung juga kita mas mau ngeringkan dimana ikannya,” tutupnya.
