Bontang, EKSPOSKALTIM - Pemerintah Kota Bontang memperketat pengawasan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) setelah maraknya kasus keracunan massal di beberapa daerah. Tujuannya menjaga mutu makanan dan kepercayaan publik.

Wakil Wali Kota Bontang, Agus Haris, menegaskan pengelolaan MBG harus dilakukan dengan hati-hati agar kejadian serupa tidak terulang. “Problem yang mencuat dari daerah lain perlu mendapat perhatian. Antisipasi dengan pengawasan kualitas mesti diperketat, karena ini menyangkut kepercayaan publik,” ungkapnya, belum lama tadi.

Agus mengatakan dia turun langsung mengecek pengelolaan makanan di lima dapur MBG yang sudah beroperasi. Pemerintah kota juga membentuk Satuan Tugas (Satgas) Pengawasan melalui SK Wali Kota. Tujuannya memastikan semua dapur terkontrol dan standar kebersihan serta keamanan pangan dipatuhi.

“Ada banyak pihak dilibatkan dalam pengawasan. Kita belajar dari kasus yang terjadi di luar Bontang,” tambahnya, dikutip dari Tribun.

Menurut Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kota Bontang, Surya Dwi Saputra, setiap dapur MBG ditargetkan melayani sampai 3.000 penerima. Namun peningkatan porsi dilakukan secara bertahap. Langkah ini untuk menjaga kualitas dan menekan risiko keracunan. “Kami ingin kualitas tetap terjaga dan risiko keracunan makanan bisa dicegah,” tegasnya.

Pemkot juga menegaskan akan memperkuat prosedur distribusi, pelabelan hari produksi, dan pelatihan bagi pengelola dapur. Pengawasan berkala akan dilaksanakan untuk memastikan penerapan standar tetap konsisten.