Cabai yang menjadi andalan penjual makanan kini ikut membebani biaya usaha. Di Pasar Rawa Indah, harga cabai mencapai Rp100 ribu per kilogram, sementara cabai lokal disebut menyentuh Rp120 ribu.
EKSPOSKALTIM, Bontang - Harga cabai di Kota Bontang terus merangkak naik hingga menembus Rp100 ribu per kilogram.
Kenaikan ini terjadi dalam beberapa bulan terakhir, meski tidak bertepatan dengan momen hari besar.
Lonjakan harga tersebut dikeluhkan masyarakat, karena menambah pengeluaran untuk memenuhi kebutuhan dapur.
Tak hanya itu, dampaknya juga dirasakan pelaku usaha kuliner, yang mengandalkan cabai sebagai bahan pelengkap makanan.
Salah satunya Ara, penjual nasi campur di Bontang. Ia keberatan dengan tingginya harga cabai, karena sambal menjadi menu pelengkap yang wajib tersedia bagi pelanggannya.
“Kalau jualan warung seperti saya, sambal itu wajib ada di makanan,” keluhnya.
Kenaikan harga tak hanya terjadi pada cabai rawit. Seorang pedagang di Pasar Rawa Indah menyebut harga cabai keriting juga telah mencapai Rp100 ribu per kilogram dalam dua pekan terakhir.
Menurutnya, kondisi cuaca yang cenderung kering diduga menjadi salah satu faktor yang membuat harga komoditas tersebut masih bertahan tinggi.
“Kemungkinan harga tidak turun. Melihat cuaca seperti ini, tidak tahu sampai kapan kemaraunya,” ujarnya.
Sementara itu, Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian (DKP3) Kota Bontang, Debora, menjelaskan kenaikan harga cabai dipengaruhi sejumlah faktor.
Menurutnya, faktor cuaca dan iklim, kemarau berkepanjangan, kenaikan harga sarana produksi, hingga biaya distribusi turut memengaruhi harga cabai di pasaran.
Kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) turut menjadi salah satu faktor yang berdampak pada biaya pengiriman.
"Sebagian besar pasokan cabai dari luar kota, otomatis kalau biaya pengiriman membengkak jadi naik juga. Sedangkan untuk stok cabai lokal sangat kurang karena kemarau begini," jelasnya.
Ia mengungkapkan terdapat perbedaan harga komoditas tersebut, yakni cabai dari luar kota kisaran Rp100 ribu per kilogram. Sementara harga cabai lokal sekitar Rp120 ribu per kilogram.
