EKSPOSKALTIM.COM - Kurma merupakan buah yang sangat istimewa sekali, karena Allah SWT menyebutkan sebanyak 20 kali di dalam 16 surah yang berbeda di dalam Al-Qur’an. Kurma mengandung nutrisi seperti glukosa, serat, fruktosa, hingga vitamin A.

Dalam sebuah penelitian, buah kurma memiliki khasiat yang sangat bermanfaat untuk orang yang memiliki penaykit sangat berisiko seperti penyakit jantung, penyakit tenggorokan, sakit asma, kanker, dan lain-lain. Sebuah buku berujudul “Cara Sehat dengan Resep-Resep Ajaib, Herbal Islam” ditulis oleh Mukhlidah Hanin menjelaskan bahwa selain manis buah kurma juga memiliki kandungan zat gula yang sangat tinggi sehingga mudah hancur dan mudah di absorpsi oleh tubuh yang diolah menjadi kekuatan, energi dan panas. Selain itu terdapat unsur-unsur lain dan sekumpulan vitamin yang terkandung didalamnya. Selain itu ternyata kurma dapat menguatkan otot-otot rahim, mengatur ketegangan urat-urat saraf, juga memudahkan dan melancarkan dalam proses persalinan.

Berikut beberapa keistimewaan buah kurma :

1. Mencegah Struk dan Serangan Jantung

Penelitian di California AS pada wanita dan pria diatas usia 50 tahun, membuktikan bahwa mengkonsumsi makanan yang mengandung kalium dapat mencegah seseorang menderita penyakit stroke. Para peneliti menyimpulkan bahwa dengan hanya makan satu porsi ekstra makanan kaya kalium, minimal 400 mg / hari. Risiko fatal bisa diturunkan sampai 40 %. Batas 400 mg itu terpenuhi hanya dengan 5 butir kurma.

2. Mempercepat Penyembuhan Demam Berdarah

Dalam satu penelitian disebutkan bahwa kurma dapat mempercepat penyembuhkan demam berdarah. Dalam sari kurma itu ternyata terdapat kandungan yang dapat meningkatkan jumlah trombosit. Buah kurma memiliki kandungan zat-zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dengan mengkonsumsi 7 butir buah kurma setara dengan 100 g.

3. Mencegah Pendarahan Rahim

Kurma juga dapat mencegah pendarahan rahim karena kurma mengandung nikotinat dan hormon potuchasin.. Hormon yang terdapat pada kurma dapat mencegah terjadinya pendarahan rahim. Maka, kurma bisa membantu bagi kaum ibu yang hamil untuk mencegah pendarahan.

4. Mencerdaskan Otak Dan Menyuplai Kebutuhan Energi Ketika Berpuasa

World Health Organisation (WHO) telah melakukan riset untuk membuktikan kadar gula yang ada didalam kurma berbeda dengan zat gula pada buah-buahan yang lain. Buah kurma tidak mengandung lemak namun kandungan karbohidratnya sangat tinggi. Inilah yang membuat tubuh kembali sehat, bertenaga dan rileks. Selain itu kurma juga mengandung kalsium yang tinggi, berguna untuk memperlancar pengiriman oksigen ke otak serta membantu proses keseimbangan cairan tubuh. Jadi secara tak langsung, mengkonsumsi kurma akan membuat otak encer.

Rasul menganjurkan para istri yang mengandung untuk makan buah kurma. Rasul bersabda :

“Berilah makan buah kurma kepada istri-istrimu yang sedang hamil, karena sekirannya wanita hamil itu makan buah kurma, niscaya anak yang lahir kelak akan menjadi anak yang penyabar, bersopan santun, serta cerdas. Sesungguhnya makanan Maryam tatkala melahirkan Nabi Isa adalah buah kurma. Sekiranya Allah menjadikan suatu buah yang lebih baik daripada kurma, maka Allah akan memberikan buah itu kepada maryam. ” (HR. Bukhari).

5. Melindungi Kulit dari Infeksi

Kurma juga bermanfaat untuk melindungi kesehatan kulit. Kurma mengandung Vitamin B6 dan protein yang dapat berfungsi mencegah dermatitis dan membuat warna kulit kelihatan lebih segar.

6. Penangkal Racun

Seperti hadits yang yang disampaikan oleh Rasul:

Dalam Shahih Buhari dan Muslim, Rasulullah SAW pernah bersabda seperti yang diriwayatkan oleh Saad bin Abi Waqash. Berikut bunyi hadisnya:

“Barang siapa mengonsumsi tujuh butir kurma ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir.”

Kurma ajwa juga disebutkan berasal dari surga. Hal ini sebagaimana sabda Rasulullah SAW yang berbunyi:

“Kurma ajwa itu berasal dari surga, ia adalah obat dari racun,” (HR Ibnu Majah dengan sanad yang shahih).

7. Penenang Saraf Dan Nutrisi Otak

Kurma dapat menenangkan saraf dan mampu menutrisi otak karena kandungan vitamin A dan B1 yang memperkuat saraf serta mengandung fosfor yang menjadi gizi untuk sel-sel otak.

8. Menjaga keasaman lambung

Kurma menyeimbangkan keasaman lambung karena kaya akan zat garam alkali, seperti kalsium dan potassium.

9. Mengecilkan rahim pasca melahirkan

Kurma sangat berguna bagi ibu dan bayi pada masa nifas karena kurma berfungsi untuk mengaktifkan gerakan rahim selama fase pengisutan pasca persalinan.  Kurma berperan penting dalam pembentukan air susu ibu dan menggantikan unsur-unsur yang hilang pada ibu karena persalinan disebabkan adanya zat besi, kalsium, dan vitamin A. Semua zat tersebut penting bagi pertumbuhan anak, pembentukan sel darah, dan sumsum tulang. Sebagaimana firman Allah terhadap Maryam sewaktu melalui proses melahirkan:

“Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu.”

Dari beberapa kelebihan kurma dan manfaatnya bagi kesehatan. Terlihat jelas bahwa kurma adalah makanan yang sangat istimewa. Hal ini semakin menegaskan dan memperkuat keyakinan bahwa makanan yang menjadi kesukaan Rasulullah SAW dan mendapat perhatian dari Allah SWT adalah makanan yang sarat akan gizi, obat, dan berkah.

Penulis : Mahasiswa KKN DR-26 UINSI Samarinda.

(Artikel di atas menjadi tanggung jawab si penulis, bukan redaksi EKSPOSKaltim.com)